不锈钢碗可以放烤箱吗-使用须知

不锈钢碗可以放入烤箱，但不能放入微波炉。烤箱和微波炉是有区别的。它们的加热原理完全不同。烤箱用电热丝或电热管加热，微波炉用微波加热。因此，不锈钢制品可以放入烤箱。

微波炉一般需要瓷碗、玻璃碗和一些耐高温的塑料制品，大部分都是标注微波炉的。比如有些金属制品是禁止放入微波炉的。

一般放入烤箱的容器主要由传热效果好的金属材料制成，如搪瓷碗、搪瓷板、金属格栅等。不锈钢板也可以放进去，只需要召回，不锈钢板高温后可能会变黄，不容易清洗。

不锈钢最少能承受500度的温度，而烤箱的最高温度只有200度以上，相当适合。

塑料制品不能放进烤箱。有时，高温会熔化一些产品的涂层表面，还会产生一些有毒气体，甚至引起火灾。

烤箱是加工食物的烘焙过程。直接明火烘烤会产生致癌物，使用时一定要注意。