绿豆汤煮多久

一般来说，绿豆冷水下锅煮，水开后煮5到8分钟就煮熟了。如果喜欢比较熟烂的绿豆汤可以多煮几分钟。在煮绿豆汤的时候需要注意不要使用铁锅，也不要加入碱，不然会导致绿豆的营养成分流失。

一般来说，绿豆用冷水下锅煮，煮开后煮5-8分钟。如果喜欢煮绿豆汤，可以多煮几分钟。

煮绿豆汤的注意事项

煮绿豆汤时有几点要注意:

1.如果想让绿豆成熟的更快，可以将绿豆放入水中浸泡2到3个小时，待其变软后再放入锅中煮。

2.煮绿豆时最好不要用铁锅，因为铁锅会影响绿豆的营养成分；

3.煮绿豆汤时不要加碱，因为加碱会破坏绿豆的营养成分，使绿豆汤浑浊。